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LE FONDS DE LA LIBRAIRIE ESPACES 1454 documents trouvés
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Économie du tourisme Économie du tourisme
Béatrice de la Rochefoucauld
Editions Bréal
2007 - 288 pages
Ce manuel correspond au pôle S4 «Économie et droit appliqués au tourisme». Les connaissances essentielles à la compréhension des mécanismes économiques et des spécificités touristiques sont directement mises en application grâce à des cas concrets et des exemples augmentés d'une soixantaine de graphiques et cartes. L'ouvrage est complété par une documentation variée et actuelle extraite [..]

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Ventes et productions touristiques (1re année) Ventes et productions touristiques (1re année)
L. Arasanz, E. Cabbabé, N. Thomas
Editions Cible - Collection VPT1
2007 - 218 pages
Destinées aux étudiants de BTS VPT 1re année, cette pochette présente des exercices d'application et des cas de synthèse inspirés de cas touristiques réels. Elle permet d'aborder les thèmes des modules S5 et S6 (mercatique et productions touristiques, commercialisation de produits touristiques). Outre l'acquisition progressive des compétences définies par le référentiel VPT, les cas de synthèse [..]

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Ventes et productions touristiques (2e année) Ventes et productions touristiques (2e année)
L. Arasanz, E. Cabbabé, N. Thomas
Editions Cible - Collection VPT2
2007 - 144 pages
Cette pochette complète, par l'approfondissement des modules S5 et S6, celle de 1re année. Elle permet, à partir de cas concrets, l'acquisition des compétences nécessaires pour réussir l'épreuve E5. L'entraînement se fait progressivement, à partir de situations réelles. Les études de cas sont complétées par des exercices d'application approndissant les enseignements de mercatique, de gestion, [..]

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Animation et gestion touristiques locales (1re année) Animation et gestion touristiques locales (1re année)
L. Arasanz, E. Bayle, M.M. Guerin
Editions Cible - Collection AGTL1
2007 - 199 pages
Destinée aux étudiants de BTS AGTL, cette pochette propose des exercices d'application et des cas de synthèse (épreuve E5) inspirés de cas réels du tourisme réceptif. Elle balaye les champs des matières S6 Gestion, S7 Mercatique, ainsi que les requis professionnels de Techniques touristiques.
L'acquisition progressive des compétences définies par le référentiel est facilitée par les exercices [..]

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Animation et gestion touristiques locales (2e année) Animation et gestion touristiques locales (2e année)
L. Arasanz, E. Bayle, M.M. Guerin
Editions Cible - Collection AGTL2
2007 - 163 pages
Cette pochette, qui complète "Animation et gestion touristiques locales" (1re année), présente la suite pour balayer exhaustivement le référentiel des modules S6, S7, S8, ainsi qu'une préparation approfondie de l'épreuve E5. Les cas de synthèse sont fondés sur des acteurs du développement local et inspirés de situations réelles. La préparation à l'épreuve E5 est progressive en difficulté et [..]

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Locations meublées et locations saisonnières Locations meublées et locations saisonnières
Suzanne Lannerée
Editions Puits Fleuri - Collection Conseiller juridique pour tous n°147
2007 - 196 pages
Cet ouvrage fait le point sur les régimes juridique, social et fiscal de la locations meublée, qu'elle soit effectuée ou non à des fins touristiques.
AU SOMMAIRE
– Définition de la location en meublé
– Définition du loueur en meublé
– La location meublée non saisonnière
– La location meublée saisonnière
– Régime fiscal de la location meublée
– Régime social des [..]

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Tourisme vert. Comment développer votre projet Tourisme vert. Comment développer votre projet
Marie-Béatrice Mazuc
Editions Puits Fleuri - Collection Le Conseiller juridique pour tous n°238
2007 - 530 pages
Ce guide s'adresse aux porteurs d'un projet de tourisme rural (gîte rural, chambre d'hôte, ferme équestre, meublé de tourisme, camping, vente de produits fermiers…), auxquels il permet de faire un tour d'horizon de la question.
Au sommaire
1. L'environnement marketing du tourisme vert
2. Les affinités (définir son projet en fonction de ses goûts et affinités)
3. Les différentes [..]

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Lexi-hôtel français anglais Lexi-hôtel français anglais
Arlette Thomachot, Chantal Meyrier
Editions Casteilla
2007 - 168 pages
Ce lexique français-anglais est conçu comme un outil de référence pour les professionnels de l'hôtellerie et de la restauration :
– avec plus de 3 500 mots, il permet de maîtriser les termes techniques de chaque spécialité : l'accueil, l'hébergement, la cuisine, la restauration
– son classement alphabétique et thématique regroupant les mots du même domaine d'activité facilite l'apprentissage [..]

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La délégation de services publics locaux (2e édition) La délégation de services publics locaux (2e édition)
Yves Delaire
Editions Berger-Levrault
Décembre 2006 - 340 pages
La délégation de service public fait preuve d'une remarquable stabilité face au développement des techniques contractuelles permettant le financement, la réalisation et l'exploitation des équipements publics.
Les passations de contrats sont encadrées par des procédures fondées sur la transparence et l'égal accès des candidats à la commande publique. La loi est précise, elle limite certaines [..]

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Marketing de la culture en Europe Marketing de la culture en Europe
Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection revue ESPACES n°243
Décembre 2006 - 58 pages
Le marketing de la culture dans le contexte européen est un domaine relativement peu exploré par la recherche. Pourtant, les attentes des organisations culturelles en la matière sont importantes, même si elles réfutent encore souvent le concept de marketing. Les motivations des publics de spectacles vivants, des visiteurs de musées, des cinéphiles… ont changé au cours des dernières années. Désormais, [..]

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Visite d'entreprise Visite d'entreprise
Collectif (sous la direction de Jean-René Morice)
Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection Cahiers ESPACES n°92
Décembre 2006 - 156 pages
L'offre de visite d'entreprise en Europe est très diversifiée. Néanmoins, les démarches et motivations de l'ouverture au public des entreprises demeurent sensiblement les mêmes, quel que soit le pays. Pour une entreprise, c'est souvent un outil de communication et de marketing à travers la présentation d'un savoir-faire. Ce peut être aussi la possibilité de développer une démarche [..]

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Les finances des communes de moins de 10 000 habitants - 2004 (avec cédérom) Les finances des communes de moins de 10 000 habitants - 2004 (avec cédérom)
Editions Documentation Française - Collection Statistiques et finances locales
Décembre 2006 - 32 pages
Cette étude a été réalisée à partir des comptes de gestion 2004. Le lecteur y trouvera :
– une analyse d'ensemble de la situation financière des communes de moins de 10 000 habitants en 2004 ;
– une série de ratios calculés pour la plupart en euros par habitant ou en pourcentage, présentés par taille de commune, par région et par appartenance à un groupement. De plus, les ratios [..]

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Les terrains de camping. Guide pratique à l'usage des collectivités locales Les terrains de camping. Guide pratique à l'usage des collectivités locales
Editions ODIT France - Collection Mini-Guides n°11
Décembre 2006 - 108 pages
Ce guide pratique a pour objectif de donner aux acteurs publics – élus, collectivités territoriales et administrations – un ensemble d'informations concrètes et à jour permettant de mieux appréhender cette activité aussi bien d'un point de vue économique, réglementaire que fiscal.
Le camping, en effet, a connu une importante évolution depuis 30 ans en capacité d'accueil et en niveau [..]

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Droit et responsabilité en montagne. Jurisprudence relative aux activités sportives et touristiques en montagne Droit et responsabilité en montagne. Jurisprudence relative aux activités sportives et touristiques en montagne
Marcel Pérès
Editions PUG (Presses Universitaires de Grenoble) - Collection Libre cours
Décembre 2006 - 360 pages
Notre société, qui exalte la prise de risque et l'exploit sportif, subit paradoxalement un mouvement de judiciarisation. La montagne, jusqu'alors relativement préservée, semble elle aussi gagnée par le droit. Dès lors, comment exercer en toute sécurité la responsabilité d'enseigner ou d'encadrer, tant pour les professionnels que pour les bénévoles, voire pour les usagers pratiquant entre [..]

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Le marché du tourisme de luxe. Évolution des clientèles et de leurs attentes. Impacts, menaces et opportunités pour le tourisme français Le marché du tourisme de luxe. Évolution des clientèles et de leurs attentes. Impacts, menaces et opportunités pour le tourisme français
Ana Bauer
Editions ODIT France - Collection Guide de savoir-faire n°13
Décembre 2006 - 130 pages
Réalisée à partir d'une analyse documentaire et d'entretiens avec des professionnels, cette étude propose un éclairage général sur le marché du tourisme de luxe. Elle permet de mieux connaître l'évolution des clientèles du tourisme de luxe (clientèles traditionnelles et nouvelles clientèles), ainsi que leurs attentes en matière d'offres de luxe en général, et d'offres touristiques en particulier. [..]

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France à vélo, France des voies vertes. Les clefs de la réussite France à vélo, France des voies vertes. Les clefs de la réussite
Editions ODIT France - Collection Mini-Guides n°12
Décembre 2006 - 100 pages
Ce mini-guide est destiné à donner aux collectivités locales et aux opérateurs du tourisme des clefs simples pour exploiter le potentiel touristique des aménagements cyclables existants ou en cours de création. Y sont rassemblés : des témoignages, des conseils, des exemples de réalisation, des cartes, des photographies… En annexes : contacts, chartes mises au point pour des prestataires de [..]

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China China
Editions Organisation Mondiale du Tourisme (OMT) - Collection The Asia and the Pacific intra-regional outbound series
Décembre 2006 - 100 pages
Cet ouvrage, publié en anglais uniquement, comporte une description générale du marché chinois en tant que pays émetteur vers les pays d'Asie, avec des précisions sur son environnement socioéconomique (population, richesse, revenu par habitant et propension à voyager) et sur son poids dans les déplacements touristiques à destinations de l'Asie. Il renseigne sur les flux existants, [..]

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La Place et le rôle de la fête dans l’espace public. Nouvelles fêtes urbaines et nouvelles convivialités en Europe  La Place et le rôle de la fête dans l’espace public. Nouvelles fêtes urbaines et nouvelles convivialités en Europe
Editions CERTU - Collection Débats n°50
Décembre 2006 - 160 pages
Cet ouvrage collectif, dirigé par le réseau Banlieues d'Europe, s'interroge sur la place de la fête dans la ville contemporaine. Il affirme que la fête recompose symboliquement, dans l'imaginaire de leurs habitants, les agglomérations émiettées, divisées…. ?La fête serait le signe le plus évident d'un désir de ville dans un environnement social et économique en pleine mutation. C'est ce désir [..]

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Le tourisme souterrain en France Le tourisme souterrain en France
Vincent Biot
Editions Karstologia - Collection Karstologia mémoires n°15
Décembre 2006 - 236 pages
L'objet de cet ouvrage est de faire le point sur le tourisme souterrain (le tourisme des grottes), pratique touristique ancienne qui draine chaque année sous terre plusieurs millions de visiteurs en France. Il aborde le tourisme dans les grottes touristiques françaises sous l'angle de la “durabilité”. Où il apparaît que :
– les premiers aménagements des grottes, au XIXe siècle, sont [..]

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La gratuité des musées et des monuments côté publics. Représentations, projets d'usage et comportements des publics La gratuité des musées et des monuments côté publics. Représentations, projets d'usage et comportements des publics
Anne Gombault, Christine Petr
Editions Documentation Française - Collection Questions de culture (DEPS)
Décembre 2006 - 400 pages
Le développement de la gratuité dans les musées, phénomène paradoxal dans un monde concurrentiel, marque en fait l'apparition de stratégies où la gratuité sert les objectifs d'accessibilité et de promotion de ces institutions. Que pensent les publics de la gratuité ? Quelles représentations en ont-ils et comment celles-ci sont-elles reliées à leurs projets d'usage et de fréquentation des [..]

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