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Jeux, sports et francophonie. L'exemple du Canada | |
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Collectif (sous la direction de Jean-Pierre Augustin, Christine Dallaire) Editions Maison des sciences de l'homme d'Aquitaine (MSHA) Mars 2007 - 260 pages |
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La francophonie est souvent associée à la langue et aux institutions culturelles classiques qui lui sont liées. Mais d'autres pratiques, et notamment celles correspondant aux cultures sportives et aux jeux, s'organisent progressivement autour d'événements qui proposent une version festive et participative. Elles sont une réponse à la recherche de cérémonies fusionnelles compensant les divisions, [..]
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Changements climatiques dans les Alpes européennes. Adapter le tourisme d’hiver et la gestion des risques naturels | |
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Collectif (sous la direction de Shardul Agrawala) Editions OCDE Mars 2007 - 136 pages |
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Ce rapport présente la première analyse internationale systématique des effets du changement climatique sur la fiabilité de l'enneigement dans les Alpes. Ces dernières années ont été parmi les plus chaudes des cinq siècles écoulés, et les projections des modèles climatiques annoncent des changements encore plus nets dans la région au cours des décennies à venir. Conjuguée au recul des glaciers [..]
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L'Aménagement du territoire en France | |
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Pierre Merlin Editions Documentation Française - Collection Les Études de la DF Mars 2007 - 170 pages |
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Cet ouvrage apporte une vision de l'aménagement du territoire en France à la fois historique et en même temps très actuelle. Accessible, pédagogique, complet et concret, il peut concerner un large public (étudiants, journalistes, entreprises, etc.). Les grands axes de cette étude : Les fondements de l'aménagement du territoire - Les origines de l'aménagement du territoire - [..] |
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Convention collective étendue de l'animation (14e édition) | |
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Editions JO (Journaux Officiels) - Collection CCN n°3246 Février 2007 - 224 pages |
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Communication touristique (1re partie). Identité & marque de destination | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection revue ESPACES n°245 Février 2007 - 58 pages |
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Progressivement, les territoires touristiques prennent la mesure des enjeux liés à la connaissance de leur identité. Perception de l'imaginaire collectif, connaissance des valeurs identitaires… permettent, en effet, de construire une stratégie globale de communication, à l'instar de celles menées par les grandes marques. Sur un marché touristique de plus en plus compétitif, la mise en œuvre d'une [..]
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Tourisme en pays Maasaï (Kenya). De la destruction sociale au développement durable | |
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Wanjohi Kibicho Editions Harmattan (l') - Collection Tourismes et société Février 2007 - 260 pages |
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Historiquement, le Kenya est une des premières destinations importantes de safari. Mais à quel prix pour les sociétés d'accueil ? Ce livre fournit une critique de la relation qui existe entre le tourisme, l'environnement et la communauté locale dans le pays Maasaï au Kenya. Il cherche à analyser comment le concept de durabilité peut être appliqué au tourisme de safari dans le pays Maasaï [..]
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Conception et mise en œuvre d’une saison culturelle. Enjeux, problématiques et outils | |
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Emmanuelle Kponton Editions Territorial - Collection Dossiers d’experts n°505 Février 2007 - 240 pages |
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Le spectacle vivant représente une part importante des politiques culturelles locales. Il nécessite de façon croissante des compétences pointues et diversifiées. Il ne s'agit pas seulement de définir des contenus artistiques et culturels, mais aussi d'assurer la bonne gestion des budgets et des personnels, de maîtriser les règles juridiques, de trouver de nouvelles sources de financement, [..]
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Du cultuel au culturel | |
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Géraldine Couray-Bapsolle Editions Harmattan (l') Février 2007 - 200 pages |
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Les cathédrales et églises françaises appartiennent désormais au domaine public et sont devenues des monuments historiques. Immobilisées dans le temps, elles sont condamnées à rester telles qu'elles ont été conçues, ou revues de manière à ce qu'elles puissent traverser les siècles sans être dénaturées ou détruites… Se pose alors la question de l'édifice cultuel et de son avenir puisque celui-ci, [..]
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La fréquentation étrangère du site de Maison de la France (www.franceguide.com) (CD-Rom) | |
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Editions ODIT France - Collection Analyses et perspectives n°6 Février 2007 - CDR pages |
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Présenté sous forme de cédérom, ce document est le fruit d'une collaboration entre Odit France et Maison de la France. Il vise à tester une démarche d'analyse de la fréquentation du site internet de Maison de la France, www.franceguide.com, qui constitue, par son volume de fréquentation (2 millions de visites par mois) et sa notoriété à l'étranger, le premier portail touristique français. <b [..] |
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Guide juridique et fiscal du tourisme rural (éd. 2007) | |
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Francis Varennes Editions Ipso Facto Janvier 2007 - 496 pages |
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Ce guide juridique et fiscal du tourisme rural est destiné aux porteurs de projets, aux prestataires en activité, ainsi qu'aux techniciens et conseillers concernés. Il aborde les points suivants liés au tourisme rural : aspects juridiques, aspects fiscaux, législation sociale, réglementation économique (aides à l'installation, CTE...) (1re édition 2002). Cet ouvrage est régulièrement [..] |
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Management du tourisme. Territoires, systèmes de production et stratégies (2e édition) | |
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Jean-Pierre Lozato-Giotard, Michel Balfet Editions Pearson éducation Janvier 2007 - 370 pages |
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Cet ouvrage, à vocation pédagogique, analyse tout d'abord les composantes et les contours de l'offre touristique, en faisant une distinction entre tourisme et loisirs. Il passe en revue les différents types de professionnels, qu'ils soient marchands, non marchands ou institutionnels et les différents types de consommateurs. Il étude les nouvelles pratiques touristiques liées notamment au développement [..]
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Devenez consultant ! | |
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Editions Organisation - Collection Guide métier Janvier 2007 - 141 pages |
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Ce guide, dont c'est la 3e édition, rassemble l'information spécifique permettant d'ouvrir un cabinet-conseil : les formations à suivre, les particularités des métiers du conseil et de l'ingénierie, les chiffres clés et les tendances du marché... Il détaille également les différentes étapes du projet en répertoriant les bonnes questions à se poser et les méthodes à suivre : l'étude de [..] |
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La Péninsule arabique. Eldorado touristique du XXIe siècle ? | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection Revue ESPACES n°244 Janvier 2007 - 58 pages |
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La Péninsule arabique, formée par l'Arabie Saoudite, Bahreïn, les Émirats arabes unis (dont Dubaï), Oman, le Qatar et le Yémen, est passée en cinquante ans d'une économie pauvre à une économique de rente, fondée sur les revenus du pétrole. Au XXIe siècle, l'enjeu, pour ces pays, est de réussir leur diversification économique. D'où la construction, ici et là, de projets touristiques pharaoniques. [..]
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Socio-anthropologie de la haute-montagne | |
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Viviane Seigneur Editions Harmattan (l') - Collection Sociologies et Environnement Janvier 2007 - 312 pages |
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Comment peut-on définir l'environnement ? Quelle est l'influence de la société sur l'environnement ? Cet ouvrage s'interroge sur les relations de notre société à l'environnement, empreintes d'objectivité et de subjectivité. En tant qu'espace particulier et inhabituel, à la limite des territoires habités, la haute montagne est une illustration passionnante de la notre relation à l'environnement. [..] |
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Les mots-clés du tourisme et de l'hôtellerie. Espagnol | |
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Michèle Duvillier Editions Bréal - Collection Lexipro 2007 - 192 pages |
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Ce lexique propose une sélection de termes et d'expressions idiomatiques spécifiques aux métiers du tourisme et de l'hôtellerie. Chaque terme est traduit et mis en situation dans une phrase en espagnol. Ces mots sont classés de manière thématique et recensés dans un index bilingue à double entrée en fin d'ouvrage. |
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Économie du tourisme | |
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Béatrice de la Rochefoucauld Editions Bréal 2007 - 288 pages |
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Ce manuel correspond au pôle S4 «Économie et droit appliqués au tourisme». Les connaissances essentielles à la compréhension des mécanismes économiques et des spécificités touristiques sont directement mises en application grâce à des cas concrets et des exemples augmentés d'une soixantaine de graphiques et cartes. L'ouvrage est complété par une documentation variée et actuelle extraite [..]
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Ventes et productions touristiques (1re année) | |
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L. Arasanz, E. Cabbabé, N. Thomas Editions Cible - Collection VPT1 2007 - 218 pages |
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Destinées aux étudiants de BTS VPT 1re année, cette pochette présente des exercices d'application et des cas de synthèse inspirés de cas touristiques réels. Elle permet d'aborder les thèmes des modules S5 et S6 (mercatique et productions touristiques, commercialisation de produits touristiques). Outre l'acquisition progressive des compétences définies par le référentiel VPT, les cas de synthèse [..]
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Ventes et productions touristiques (2e année) | |
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L. Arasanz, E. Cabbabé, N. Thomas Editions Cible - Collection VPT2 2007 - 144 pages |
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Cette pochette complète, par l'approfondissement des modules S5 et S6, celle de 1re année. Elle permet, à partir de cas concrets, l'acquisition des compétences nécessaires pour réussir l'épreuve E5. L'entraînement se fait progressivement, à partir de situations réelles. Les études de cas sont complétées par des exercices d'application approndissant les enseignements de mercatique, de gestion, [..]
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Animation et gestion touristiques locales (1re année) | |
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L. Arasanz, E. Bayle, M.M. Guerin Editions Cible - Collection AGTL1 2007 - 199 pages |
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Destinée aux étudiants de BTS AGTL, cette pochette propose des exercices d'application et des cas de synthèse (épreuve E5) inspirés de cas réels du tourisme réceptif. Elle balaye les champs des matières S6 Gestion, S7 Mercatique, ainsi que les requis professionnels de Techniques touristiques. L'acquisition progressive des compétences définies par le référentiel est facilitée par les exercices [..] |
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