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Carnet de route des 18-25 ans. Mieux comprendre et séduire les jeunes touristes allemands, britanniques et français (CD-Rom) | |
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Editions ODIT France - Collection Développement touristique - Analyse marketing n°3 Juin 2007 - CDR pages |
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Présenté sous forme de cédérom, ce document est le fruit de travaux dont les objectifs ont été de : – obtenir une meilleure connaissance des cibles des 18-25 ans européens “en autonomie” et de mieux comprendre les comportements et mécanismes de décision de cette génération ; – identifier, par un benchmarking, les offres produit-destination concurrentes de la France ; – réaliser [..] |
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Le Tourisme de masse | |
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Marc Boyer Editions Harmattan (l') - Collection Hors série Juin 2007 - 160 pages |
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Ce livre de synthèse présente l'histoire du tourisme de masse dans une perspective globale (dimensions géographique, économique, sociologique). Le tourisme, en effet, n'a pas toujours existé. Il est né et s'est développé avec la civilisation industrielle ; d'abord élitiste et réservé aux rentiers oisifs, il se diffuse dans le corps social des pays industrialisés et devient le tourisme de [..]
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Mondes urbains du tourisme | |
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Collectif (sous la direction de Philippe Duhamel, Rémy Knafou) Editions Belin - Collection Mappemonde Juin 2007 - 360 pages |
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“Ceci n'est pas un énième livre sur le tourisme urbain”, avertit Rémy Knafou en ouverture de cet ouvrage dont l'objectif est d'analyser les relations entre la ville et le tourisme. Car la ville aujourd'hui est façonnée par les mobilités des urbains (mobilités touristiques et mobilités de loisirs, notamment). On constate alors que toutes les villes, ou presque, optent désormais pour [..] |
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Les nouveaux territoires des festivals | |
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Emmanuel Négrier, Marie-Thérèse Jourda Editions Michel de Maule - Collection France Festivals Juin 2007 - 200 pages |
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Le développement considérable des festivals, au cours des trente dernières années, n'a d'égal que la rareté des travaux qui ont tenté, scientifiquement, d'en prendre la mesure. Cet ouvrage, qui a pour origine une commande de France Festivals, analyse les festivals de musique et de danse en France. Il combine une approche quantitative, recensant les principaux indicateurs (fréquentation, [..] |
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Le tourisme fluvial en France en 2006 (CD-Rom) | |
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Editions ODIT France - Collection Analyses et perspectives n°8 Juin 2007 - CD-R pages |
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Le Réseau national d'observation du tourisme fluvial (RNOTF), Voies Navigables de France (VNF) et Odit France suivent l'évolution de deux marchés importants : la location de coches de plaisance ; les bateaux à passagers (bateaux promenade avec ou sans restauration, péniches-hôtels et paquebots fluviaux). Ce document actualise les éditions précédentes d'Odit France sur le même sujet. Il [..] |
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Sports de nature, outils pratiques pour leur gestion | |
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Nadège Van Lierde Editions Aten (Atelier technique des espaces naturels) - Collection Cahiers techniques n°80 Juin 2007 - 70 pages |
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Cet ouvrage, destiné à tous les gestionnaires d'espaces naturels, présente de manière pratique des outils pour gérer les sports de nature sur leur territoire dans un double objectif de préservation du patrimoine naturel et de développement du territoire. Il met en valeur des expériences concrètes de concertation entre les acteurs, dans le respect des réglementations et en accompagnement d'un [..]
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Les sports d’hiver en mutation. Crise ou révolution géoculturelle ? | |
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Collectif (sous la direction de Philippe Bourdeau) Editions Lavoisier - Collection Finance-gestion-management Juin 2007 - 230 pages |
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Les sports d'hiver occupent une place de premier plan dans le tourisme européen, non seulement du fait de leur poids économique dans les régions de montagne, mais aussi par leur forte dimension symbolique dans la “civilisation des loisirs”. Pourtant, l'univers du tourisme hivernal est parcouru par de nombreuses incertitudes liées non seulement au changement climatique, mais aussi à des évolutions [..]
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Quand les retraités partent en vacances | |
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Vincent Caradec, Ségolène Petite, Thomas Vannienwenhove Editions Septentrion (Presses Universitaires) - Collection Le Regard sociologique Juin 2007 - 240 pages |
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Que signifie prendre des vacances quand on est retraité ? Comment est-il possible d'être, à la fois, “à la retraite” et “en vacances” ? Ce livre interroge la place que les vacances occupent dans l'existence de ceux qui, n'ayant plus d'activité professionnelle, doivent structurer par eux-mêmes leur temps libre. Il retrace de quelle manière les retraités, au fur et à mesure qu'ils vieillissent, [..]
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Tourisme et développement. Regards croisés | |
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Collectif (sous la direction de Christian Bataillou, Bernard Schéou) Editions PUP (Presses Universitaires de Perpignan) - Collection Études Juin 2007 - 470 pages |
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Les 3es Journées académiques du tourisme, organisées à Marrakech en novembre 2005, ont donné aux chercheurs l'occasion d'éclairer, sous des lectures croisées, la vision souvent controversée des relations du tourisme avec le développement au travers notamment du rôle des entreprises et des stratégies alternatives, de la concurrence des destinations, de l'action des institutions nationales [..]
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Penser les vacances | |
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Jean Viard Editions Aube (de l') - Collection Poche Essai Juin 2007 - 200 pages |
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Cet ouvrage est une réédition (la première édition, publiée chez Actes Sud, date de 1984). Il est issu de la thèse de sociologie de l'auteur, dirigée par Edgar Morin à l'EHESS, fondatrice des travaux de recherche de Jean Viard sur les vacances et le temps libre. TEXTE DE LA DERNIÈRE DE COUVERTURE : « En 1936, au moment du Front populaire, les travailleurs ne demandaient [..] |
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Tourisme et patrimoine. Un moment du monde | |
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Olivier Lazzarotti, Philippe Violier Editions PUA (Presses de l'université d'Angers) Juin 2007 - 240 pages |
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Cet ouvrage présente les actes des Journées d'étude de géographie (colloque de Saumur, mai 2004). Renouvelant la lecture des rapports entre tourisme et patrimoine, il montre que l'engouement pour le patrimoine constitue un “moment du monde” qui se traduit par un processus de patrimonialisation généralisé destiné à “effacer” l'usure du temps qui guette les signes du passé. [..]
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Géographie du sport. Spatialités contemporaines et mondialisation | |
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Jean-Pierre Augustin Editions Armand Colin - Collection U Mai 2007 - 210 pages |
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Cet ouvrage présente, à partir d'études inédites, les variations territoriales des pratiques sportives, leurs modèles spatiaux de répartition, et les principales tendances qui jouent un rôle dans le champ d'étude socio-spatial du sport. Le sport et les cultures sportives sont, en effet, devenus l'un des mécanismes les plus efficaces de diffusion de pratiques que l'humanité ait [..] |
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Le tourisme. Acteurs, lieux et enjeux | |
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Mathis Stock, Olivier Dehoorne, Philippe Duhamel, Jean-Christophe Gay, Rémy Knafou, Olivier Lazzarotti, Isabelle Sacareau, Philippe Violier Editions Belin - Collection Géographie Mai 2007 - 303 pages |
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L'objet de cet ouvrage est d'illustrer une nouvelle manière d'appréhender le tourisme, accessible aux étudiants de 1er cycle de géographie (DEUG et licence), mais également aux étudiants des classes préparatoires, des BTS et des IUT de tourisme. Le tourisme est ici appréhendé sous ses multiples aspects (les lieux touristiques, les acteurs), mais aussi sous l'angle de ses effets : [..] |
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Les politiques culturelles en milieu rural. Méthodologies et bonnes pratiques | |
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Jean Lafond-Grellety, Laurent Mazurier Editions Territorial - Collection Dossiers d’experts n°516 Mai 2007 - 120 pages |
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La culture devient un champ nouveau de réflexion et d'action des territoires ruraux. Cet élan s'inscrit en prolongement de tendances de fond qui modifient le paysage rural : – l'arrivée de néo-ruraux apporte un souffle nouveau mais aussi des exigences en termes de services, dont la culture fait partie ; – en corollaire, de nombreux élus ont compris que pour valoriser leur [..] |
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Bases de plein air et de loisirs (1re partie) | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection Revue ESPACES n°248 Mai 2007 - 58 pages |
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Nées il y a une trentaine d'années, les bases de plein air et de loisirs se trouvent aujourd'hui à un tournant de leur histoire et doivent trouver un nouveau souffle, à une époque où les politiques publiques en faveur des loisirs sportifs délaissent le concept de plein air, au profit de celui de sports de nature. Les collectivités locales se désengagent progressivement de la gestion des bases [..] |
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Fondements d’économie du tourisme. Acteurs, marchés, stratégies | |
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Jean-Louis Caccomo Editions De Boeck - Collection les Métiers du tourisme Mai 2007 - 220 pages |
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Ce manuel s'adresse aux étudiants intéressés par les perspectives professionnelles ouvertes par le développement du secteur du tourisme. Privilégiant une approche synthétique, il met en perspective les concepts et les grilles d'analyses appliqués à la compréhension du phénomène touristique. Sommaire I – Acteurs et marchés touristiques 1. Le marché du tourisme [..] |
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Tourisme & innovation. La force créative des loisirs | |
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Alioune Ba, Gilles Caire, Michèle Clotilde, Oumar Faye, Jean-Marie Hazebroucq, Pierre Le Masne, Hassan Zaoula Editions Harmattan (l') - Collection Marché et organisations n°3 Mai 2007 - 180 pages |
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Le tourisme est désormais traité par les politiques et les entrepreneurs comme une source de croissance économique et de profit. Les auteurs analysent comment, d'un besoin individuel, on est passé à un besoin suscité, cultivé, démocratisé, amenant nouveaux marchés et nouveaux profits, pour un tourisme d'élite ou de masse combinant loisirs, éducation et santé. L'innovation touristique est-elle [..]
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Au désert. Une anthropologie du tourisme dans le Sud marocain | |
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Corinne Cauvin-Verner Editions Harmattan (l') Mai 2007 - 234 pages |
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Confrontés à la décadence du nomadisme, beaucoup d'anciens pasteurs-caravaniers du Sud marocain se reconvertissent dans le tourisme de randonnée. L'enquête menée par l'auteur, qui est anthropologue, permet d'évaluer les enjeux de la rencontre entre touristes et société locale, et l'ampleur des mutations qui s'ensuivent. Cette solide monographie permet de penser les effets du tourisme [..]
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Le tourisme thermal et de bien-être au Portugal | |
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Editions Ubifrance (ex-CFCE) - Collection Guides répertoires des missions économiques Mai 2007 - 130 pages |
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Le tourisme thermal et de bien-être est un secteur très porteur au Portugal. Les produits français d'équipement de spas bénéficient d'une solide réputation sur ce marché. Cet ouvrage propose un panorama de la situation des établissements thermaux au Portugal, des grands projets touristiques et des implantations possibles de spas-thermaux. Il est complété par la présentation de 62 opérateurs de [..]
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