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Portail documentaire > Librairie > ESPACES Tourisme & Loisirs
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| ESPACES Tourisme & Loisirs |
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Destination France | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection revue Espaces n°144 Avril 1997 - 63 pages |
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Si la France occupe toujours, par le nombre d'arrivées, la première place dans le tourisme international, elle présente toutefois des faiblesses. Toujours distanciée par les Etats-Unis en ce qui concerne les recettes touristiques, la France est, en 1997, talonnée dans ce domaine par l'Espagne et l'Italie.
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Interprétation du patrimoine | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection Cahiers Espaces n°HS Avril 1997 - 176 pages |
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Nouvelles technologies | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection Cahiers Espaces n°50 Février 1997 - 144 pages |
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Les nouvelles technologies vont être à l'origine d'évolutions importantes dans la commercialisation et la distribution de produits touristiques. Plutôt que de foncer tête baissée dans un projet, ou au contraire de nier les changements que vont nécessairement induire les nouvelles technologies; ce Cahier Espaces propose de faire le point sur un certain nombre d'outils, de techniques et de réalisations. [..]
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Export de savoir-faire | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection revue Espaces n°143 Janvier 1997 - 63 pages |
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Trois raisons essentielles militent en faveur de l'export du savoir-faire français. La nécessité tout d'abord de créer des débouchés nouveaux pour les entreprises liées au secteur du tourisme. La volonté également d'imposer un modèle français de développement touristique, par opposition au modèle anglo-saxon. Le souhait enfin de créer une offre nouvelle, commercialisable par les opérateurs français. [..]
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Musées de société | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection revue Espaces n°142 Décembre 1996 - 63 pages |
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Par leurs chiffres de fréquentation élevés, par l'impact fort qu'ils ont en termes d'image, par leur capacité à créer des flux hors saison, les musées de société "intéressent" vivement le secteur du tourisme. Plus toutefois que des projets touristiques, plus même que des projets culturels, les musées de société sont des projets politiques, car ils parlent de la société.
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Prospective et tourisme | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection Cahiers Espaces n°49 Décembre 1996 - 142 pages |
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Dans le tourisme, la prospective n'en est qu'à ses balbutiements. Mais comment ne pas se préoccuper de l'avenir, quand le présent lui-même semble incertain ? Ce Cahier Espaces considère l'avenir avec des regards divers : les évolutions de la demande; les évolutions de l'offre; les enjeux de la distribution; les contraintes géoclimatiques ...Mises bout à bout, ces diverses approches permettront [..]
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Entreprises et recherche | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection revue Espaces n°141 Octobre 1996 - 65 pages |
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Les relations entre entreprises et recherche ne sont pas aussi inexistantes et confidentielles que l'on peut le penser à priori. Ce dossier présente les actes de Forum Entreprise et recherche organisé en avril 1996 par l'Afest.
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Accueil et animation | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection Cahiers Espaces n°48 Octobre 1996 - 224 pages |
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Pour répondre aux nécessaires restrictions budgétaires, le secteur de l'animation est aujourd'hui en pleine évolution. Il a inventé de nouveaux concepts, plus économiques et adaptés aux évolutions des souhaits des clientèles. L'accueil, de son côté réagit à la crise en redéfinissant ses objectifs. Tels sont, parmi d'autres, les thèmes abordés, à travers de nombreuses expériences, dans ce Cahier [..]
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Vin et tourisme - Club Med | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection revue Espaces n°140 Juillet 1996 - 63 pages |
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Cette revue est composée de deux dossiers qui n'ont rien à voir l'un avec l'autre. Le premier est consacré au Club Méditerranée, l'autre aux relations entre vin et tourisme.
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Banques et tourisme | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection revue Espaces n°139 Juin 1996 - 63 pages |
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Accentuer la rigueur dans l'octroi des prêts, telle semblait être la consigne du système bancaire, en 1996, à l'égard du secteur touristique. Entre le laxisme des années 1980 et la frilosité des années 1990, il y a une ligne médiane à trouver.
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Gestion des stations | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection Cahiers Espaces n°47 Juin 1996 - 192 pages |
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Les stations françaises, sur le littoral comme en montagne, sont concurrencées par leurs homologues étrangères et doivent faire face à un environnement complexe. Elle s'interrogent aujourd'hui sur les actions à mener pour soutenir l'activité touristique. Comment organiser la station ? Comment développer le tourisme dans la station ? Comment intégrer la station dans sa région ? Tels sont les thèmes [..]
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Le marché britannique | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection Cahiers Espaces n°46 Avril 1996 - 128 pages |
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Le marché britannique à destination de la France est déprimé. Crise passagère ou recul durable ? Le marché britannique à destination de la France est un marché complexe et qui ne réagit pas comme le marché français, ni comme les autres marchés émetteurs traditionnels de la France. L'objectif de ce Cahier Espaces est, au travers d'expériences et de commentaires, d'aider les professionnels à mieux [..]
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Marchés des Pays de l'Est | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection revue Espaces n°138 Mars 1996 - 64 pages |
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Les marchés des pays de l'Est sont des marchés encore jeunes, qui bénéficient essentiellement à Paris et à la Côte d'Azur.
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Magazines touristiques | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection revue Espaces n°137 Février 1996 - 63 pages |
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Diversifier les supports de promotion et sortir du dépliant apparaît comme une nécessité à de nombreuses collectivités territoriales. Les magazines touristiques sont une réponse aux attentes des clients et aux besoins identitaires des destinations. Mais ils recouvrent des réalités très différentes.
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Tourisme d'affaires | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection Cahiers Espaces n°45 Février 1996 - 127 pages |
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Si le marché du tourisme d'affaires reste globalement porteur, il est devenu de plus en plus concurrentiel et, avec la crise, les budgets se sont considérablement réduits. Cette concurrence féroce a fait naître de nombreuses initiatives dans le secteur privé, comme dans le secteur public. Ce Cahier Espaces vous présente une analyse de ce marché.
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Distribution des produits touristiques | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection Cahiers Espaces n°44 Décembre 1995 - 126 pages |
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Ce Cahier Espaces, constitué d'une quinzaine d'articles, s'articule en deux parties, l'une consacrée aux évolutions du secteur de la distribution, l'autre à des expériences de fournisseurs (hôtellerie, produits culturels...) en matière de distribution de leurs propres produits.
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Signalisation et signalétique touristique | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection revue Espaces n°136 Novembre 1995 - 64 pages |
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Faciliter l'accès aux équipements tourisitques, développer la notoriété et l'identité des territoires, accroître les fréquentations... Les acteurs du tourisme attendent beaucoup (trop ?) de la signalisation, et la considèrent comme faisant partie intégrante de leur politique d'information, d'accueil, de promotion et d'aménagement du territoire.
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Tourisme de santé. Thermalisme et thalassothérapie | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection Cahiers Espaces n°43 Octobre 1995 - 128 pages |
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Ce Cahier Espaces, composé d'une vingtaine d'articles, dresse un bilan de ceux qui sont encore deux secteurs distincts, le thermalisme et la thalassothérapie.
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Gastronomie et tourisme | |
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Editions ESPACES Tourisme & Loisirs - Collection revue Espaces n°135 Septembre 1995 - 64 pages |
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Symbole de notre art de vivre, la haute gastronomie française jouit d'une incontestable renommée mondiale. Au-delà de cette gastronomie de prestige s'est développée une gastronomie de terroir, dont l'objet et de faire découvrir une région à travers sa cuisine. Les fêtes gastronomiques en sont le complément naturel.
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